Tips menghemat air di dapur. Air merupakan sumber daya alam yang penting. Hampir semua aktivitas sehari-hari berhubungan dengan air. Di muka bumi ini air merupakan unsur terbesar yakni 70% dari keseluruhan bumi namun hanya 3% saja yang bersih dan dapat dikonsumsi oleh manusia. Maka dari itu haruslah bijak dalam penggunaannya.
Awali di lingkungan terdekat anda yakni rumah. Jika anda mengira bahwa penggunaan air terbesar adalah dikamar mandi, maka sebenarnya penggunaan yang paling banyak dan sering tidak disadari berada di dapur anda. karena aktivitas di dapur hampir semuanya menggunakan air seperti mencuci piring, mencuci bahan makanan maupun buah-buahan, digunakan untuk memasak dan minum. Semua hal ini memang tidak bisa dihindarkan. Namun yang dapat kita lakukan hanya menghemat penggunaannya. Berikut tips yang dapat anda coba di dapur untuk menghemat penggunaan air:
- Kebiasaan yang dilakukan saat mencuci piring adalah air dibiarkan mengucur terus sehingga penggunaan air jadi lebih boros. Solusinya, Anda bisa menampung air bersih dalam ember kecil untuk mencuci piring. Agar mencuci lebih bersih, Anda bisa menggunakan beberapa ember sesuai dengan fungsinya, yaitu untuk merendam, membersihkan dan membilas. Hindari menggunakan air yang berlebihan saat mencuci.
- Saat mencuci piring, gosoklah dengan sabut yang dicampur sabun pada semua piring, gelas, sendok, garpu, dan alat dapur kotor lainnya. Buka keran jangan terlalu besar, bilas semua barang hingga bersih.
- Bila memungkinkan ada dua sink, satu untuk cuci dengan air sabun yang dicampur air panas/ hangat, dan satunya lagi untuk tempat membilas.
- Bila ada kerak atau kotoran yang membandel pada panci atau wajan, rendamlah dengan air sabun sisa cuci piring pertama beberapa saat, agar kotoran jadi lebih mudah dibersihkan.
- Mencuci sayuran dan buah dalam bak berisi air bersih, jauh lebih hemat daripada mencucinya di bawah air pancuran/ kran.
- Jangan mencairkan makanan beku dengan air yang mengalir. Diamkan saja di suhu ruang untuk mencairkannya.
Semoga bermanfaat dan membantu anda dirumah.